17 sentieri del gusto sono stati selezionati dal gruppo di lavoro “Kulinarium Tirol” da oltre 40 candidati. Le specialità erbe selvatiche rappresentano l’Osttirol nella scoperta delle specialità locali e garantiscono i piaceri del palato per i visitatori.
I sentieri del gusto sono escursioni a tema gastronomico che vengono offerti in tutto il Tirolo. Da oltre 40 progetti presentati una giuria di esperti ha scelto in totale 17 sentieri del gusto. La giuria si compone di rappresentanti della Camera di Commercio/divisione Turismo, dell’Agrarmarketing Tirol, della Tiroler Wirtshauskultur, dell’associazione degli chef tirolesi “Tiroler Köcheverband”, dell’associazione Slow Food e della Tirol Werbung. Gli interessati possono proporre excursus guidati o meno attraverso il mondo gourmet locale. Anche l’Osttirol si presenta con una specialità particolarmente gustosa: l'erbe selvatiche dell’Osttirol.
