Arte culinaria nell' Osttirol

In una regione come il Osttirol, caratterizzata da autenticità, paesaggi naturali incontaminati e un'ampia gamma di attività sportive e culturali che richiamano turisti vicini e lontani, non si potrebbe che gustare un'arte culinaria davvero speciale. Osttirol è alternativo: autentico, gustoso. Qui, perciò, si mangia in modo diverso, in modo del tutto particolare.

Chi vuole gustare la tipica arte culinaria dell' Osttirol non può perdersi le "mezzelune" o Schlipfkrapfen, amate dagli abitanti della regione soprattutto per il pranzo. Di sera, invece, si mangia solitamente un bel pezzo di speck, con una Hauswürstel e un pezzo di tipico pane nero contadino dell' Osttirol. A completare il tutto, un'ottima grappa "Stamperl", di solito un bicchiere di grappa Pregler del Osttirol – coronando, così, il piacere culinario.

Tutte queste specialità culinarie sono unite da un dato di fatto unico: si ha, qui, a che fare con prodotti di altissima qualità provenienti, per la maggior parte, da fattorie locali. Potete, quindi, capirlo da soli: il Osttirol ha molto più da offrire che "semplici" montagne. nell' Osttirol, infatti, non sono solo le vette più alte a contendersi il paesaggio, ma anche i migliori cuochi, che hanno deciso di fare di questa regione la loro casa. nell' Osttirol troverete tantissimi ristoranti insigniti di berretti dalla guida Gault Millau. Si tratta di un marchio di qualità della cucina regionale che vi assicurerà un puro piacere del palato durante il vostro soggiorno nell' Osttirol.

Se siete alla ricerca di specialità locali, non potete perdervi gli "Osttiroler Genussrouten".