Bäckerei Joast Matrei i. O.

Da oltre 20 anni collaboriamo con gli agricoltori biologici della regione e maciniamo due volte alla settimana i nostri cereali di segale e farro biologici. Prepariamo oltre 25 tonnellate di farina integrale e di farina biologica per ottenere prelibatezze senza l'uso di sostanze chimiche, conservanti o altri additivi per una lunga durata, freschezza e gusto.

Utilizziamo lievito madre naturale e salamoia naturale e non usiamo antiagglomeranti o sostanze chimiche per cuocere in modo naturale, onesto, sostenibile e, soprattutto, incredibilmente delizioso.

In questo modo si possono evitare molte intolleranze alimentari, problemi cutanei, allergie e malattie.

Saremo lieti di farvi assaggiare i nostri prodotti appena sfornati 365 giorni all'anno - e saremo lieti di spedirveli anche se non siete a casa vostra nel bellissimo Osttirol.